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供給側改革亟需“信號誘導”

2016-03-16 15:53:00來源:央廣網(wǎng)

  央廣網(wǎng)北京3月16日消息(記者張棉棉)3月16日,由中國國際貿易學會國際品牌管理中心發(fā)起的“供港生鮮(北京站)公共測試”活動在北京舉辦。本次活動以“全球選品會”為平臺,通過發(fā)揮渠道商、餐飲企業(yè)、媒體、消費者等各方代表“選”好品的倒逼作用,向市場發(fā)出正確的聲音,引導供給企業(yè)增加國內市場的有效供應,滿足國內日益增長的個性化、差異化消費需求。

  進入2016年,“供給側改革”已成為各方熱議的焦點。對于食品行業(yè)的“供給側”而言,審視當前及未來一段時間食品安全問題依然突出的形勢,“需求側”能否向市場發(fā)出正確的“信號誘導”,也許是該行業(yè)“供給側改革”破題的關鍵。

  今年兩會上,政府工作報告中明確提出“努力改善服務和產(chǎn)品供給。提升消費品品質。加快質量安全標準與國際標準接軌,建立商品品質懲罰性賠償制度。鼓勵企業(yè)開展個性化定制、柔性化生產(chǎn),培育精益求精的工匠精神,增品種、提品質、創(chuàng)品牌”。“與國際標準接軌”、“工匠精神”第一次出現(xiàn)在政府報告里,立即引起了委員代表和網(wǎng)民的熱議,也從“供給側”為生產(chǎn)企業(yè)指明了方向和著力點。

  在此背景下,“供港生鮮(北京站)公共測試”活動以“全球選品會”為平臺,通過發(fā)揮渠道商、餐飲企業(yè)、媒體、消費者等各方代表“選”好品的倒逼作用,向市場發(fā)出正確的聲音,引導供給企業(yè)增加國內市場的有效供應,滿足國內日益增長的個性化、差異化消費需求。活動主辦方按照“出口標準”(包括供港標準、供日標準等),在全國篩選了66家有信譽、有實力的供港生鮮企業(yè)及產(chǎn)品進京,接受了商超、高端餐飲酒店、生鮮電商、消費者、媒體等方面代表的檢驗。北京華聯(lián)、永旺、家樂福、物美、香格里拉、香港馬會、洲際酒店、海底撈、本來生活、亞馬遜等企業(yè)代表受邀參加了此次選品和美食體驗活動。活動現(xiàn)場,中國國際貿易學會國際品牌管理中心主任許京以一個消費者的名義,向市場提出“做自己可以吃的產(chǎn)品”的需求信號。

  與此同時,“全球選品會”平臺還以“呼喚大國工匠”為主題,公布了下一階段將邀請日本86歲的“煮飯仙人”村嶋孟先生共同為國人研發(fā)一款可以煮出“銀飯”的電飯煲,以及聯(lián)合北京某知名餐飲企業(yè)共建“銀飯”實驗室等相關內容,以“匠人”心愿服務中國老百姓。實驗室工作預計4月份正式啟動,將由村嶋孟先生集中試煮中國主要產(chǎn)區(qū)大米,為研發(fā)“銀飯”電飯煲提供關鍵數(shù)據(jù)支撐。

  “國內生產(chǎn)企業(yè)要虛心學習德國精細制造的工匠精神、日本產(chǎn)品精益求精、一絲不茍、人性化設計的‘工匠精神’和理念,“許京呼吁,只有這樣才能真正培養(yǎng)一大批‘大國工匠’,形成中國的‘工匠精神’,真正助力供給側改革。

編輯: 姜萍
關鍵詞: 供給側改革;信號誘導
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