央廣網(wǎng)北京2月1日消息 據(jù)中國之聲《新聞晚高峰》報(bào)道，今天是2018年春運(yùn)首日，中國之聲推出《溫暖回家路-今天我值班》春運(yùn)特別直播，中國鐵路總公司客運(yùn)部副主任黃欣做客直播間，與您一起關(guān)注春運(yùn)。

　　高鐵訂餐服務(wù)實(shí)際上是今年春運(yùn)迎來的第一次大考，在移動的火車上為大家提供餐食的服務(wù)非常不容易。如何保障送餐及時(shí)？如何保障高鐵餐食供應(yīng)？

　　對此，黃欣坦言，鐵路部門在互聯(lián)網(wǎng)訂餐服務(wù)中，為實(shí)現(xiàn)車站、列車的聯(lián)動想了很多辦法，也做了很多流程的設(shè)計(jì)和優(yōu)化，為避免旅客集中在餐車就餐造成擁堵，確定了由工作人員將餐食送到座位上的流程。

　　關(guān)于餐食的供應(yīng)問題，黃欣認(rèn)為，要根據(jù)具體情況來判斷，比如長途列車上需要用正餐的旅客可能比較多，短途列車上可能對小食品需求更大一些。鐵路部門會根據(jù)每天列車開行情況和旅客需求，進(jìn)行數(shù)據(jù)分析和預(yù)判，從而決定出發(fā)的時(shí)候帶多少餐食。