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　　央廣網北京12月22日消息（記者沈靜文）據中國之聲《央廣新聞》報道，元旦、春節消費旺季將至，國務院食安辦日前召集伊利、蒙牛等8家乳制品骨干企業代表和北京、內蒙古等7個省（區、市）食品安全辦負責人，召開乳制品生產企業座談會，國務院食安辦提出的五項要求中稱，對"奶霸"擾亂奶源市場行為，要堅決予以嚴厲打擊。

　　國務院食安辦要求，乳制品生產企業要切實履行質量安全首負責任，加強奶源基地建設，嚴格生鮮乳入廠檢驗，嚴禁采購非法經營的生鮮乳，堅決抵制哄搶奶源，真正從源頭上保障乳制品質量安全。同時，進一步完善質量管理制度，嚴格質量過程控制，加強誠信自律，履行社會責任，切實保障乳制品質量安全。

　　近一段時間，因奶源緊張、奶價上漲，一些生鮮乳收購站、乳制品生產企業爭搶奶源，一些散戶奶販重回市場，隨意降低收購標準、非法倒買倒賣等現象時有發生。食安辦要求各地、各部門對敢于頂風作案的違法企業，堅決予以曝光，要執行最嚴格的處罰措施。

　　8家乳制品骨干企業代表也表態不參與奶源搶購，依法依合同收購，公平公正參與市場競爭。為確保"兩節"食品安全，各地食品安全辦將突出抓好五項工作。一是完善生鮮乳質量安全追溯和不合格生鮮乳主動報告、無害化處理等制度，切實抓好奶源管理。二是加大對重點品種、重點企業和重點區域的檢查力度，創新監管方式，采取不發通知、不打招呼、不聽匯報、不用陪同和接待、直奔企業、直插現場的"四不兩直"方法，加大對乳制品企業的監督檢查。三是加強乳制品生產企業分類管理，對風險等級高的企業加大檢查力度和抽檢頻次。四是強化乳制品抽檢工作，及時公布監督抽檢結果。五是嚴格排查生鮮乳收購、運輸和乳制品生產、銷售等各環節隱患，要加強與公安部門協作配合，對"奶霸"擾亂奶源市場行為，堅決予以嚴厲打擊。