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[山東]口岸首次因酸價超標退運大宗食用植物油
2014-11-01 10:15:00 來源：中國廣播網(wǎng) 說兩句 分享到：
央廣網(wǎng)青島11月1日消息（記者王偉 通訊員張剛）近日，山東檢驗檢疫局在對共計8001.761噸，貨值近700萬美元的兩批產(chǎn)自馬來西亞棕櫚液油施檢時，發(fā)現(xiàn)酸價分別達到0.38mg/g和0.21 mg/g，超過國家標準《棕櫚油》（GB 15680-2009）0.2 mg/g的限量要求。為保障消費者健康，檢驗檢疫部門依法對其作出退運處理，這也是山東口岸首次退運大宗食用植物油。
酸價是評定油脂品質(zhì)的重要指標，植物油的酸價含量高，代表油脂發(fā)生了氧化酸敗。在油脂的氧化酸敗過程中，油脂中的維生素A、人體必需脂肪酸等遭到破壞，而且食用酸敗油脂，還會破壞同時攝入的其它食物中的B族維生素。因此，長期食用酸敗油脂，可出現(xiàn)必需脂肪酸缺乏的中毒現(xiàn)象及脂溶性維生素和核黃素缺乏現(xiàn)象，破壞人體生理平衡，損害人體健康。
編輯：高夢蝶
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