央廣網(wǎng)西安1月12日消息（記者雷愷 通訊員張偉峰）為進(jìn)一步強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任，提高監(jiān)管效能，陜西省食品藥品監(jiān)督管理局日前出臺(tái)了《陜西省乳制品及白酒生產(chǎn)企業(yè)食品安全信用等級(jí)評(píng)定與分類(lèi)管理辦法》，明確對(duì)全省乳制品及白酒生產(chǎn)企業(yè)實(shí)行食品安全信用等級(jí)評(píng)定，依照信用等級(jí)分類(lèi)監(jiān)管。

　　《辦法》明確，陜西省內(nèi)乳制品及白酒生產(chǎn)企業(yè)食品安全信用等級(jí)分為A（守信）、B（基本守信）、C（失信）、D（嚴(yán)重失信）四級(jí)，企業(yè)食品安全信用等級(jí)實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，每年評(píng)定一次。其中符合依據(jù)有關(guān)檢查標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)展年度信用評(píng)級(jí)檢查，企業(yè)生產(chǎn)管理情況檢查項(xiàng)全部合格；評(píng)定年度內(nèi)食品藥品監(jiān)管部門(mén)對(duì)該企業(yè)產(chǎn)品的食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)結(jié)果均合格、未受到食藥監(jiān)管部門(mén)行政處罰、未出現(xiàn)不良記錄、未發(fā)生食品安全事故以及上一評(píng)定年度內(nèi)的信用等級(jí)評(píng)定不低于B級(jí)的企業(yè)被評(píng)為A級(jí)。而在評(píng)定年度內(nèi)食品藥品監(jiān)管部門(mén)對(duì)該企業(yè)產(chǎn)品的食品安全監(jiān)督抽樣檢驗(yàn)中3批次及以上產(chǎn)品不合格、監(jiān)督抽檢中檢出非法添加或摻雜使假、未按照備案配方及審批的產(chǎn)品名稱(chēng)生產(chǎn)以及出現(xiàn)食品安全事故等行為的企業(yè)直接定為D級(jí)。

　　《辦法》同時(shí)明確出現(xiàn)下列6種行為，調(diào)降企業(yè)其食品安全信用等級(jí)：一是企業(yè)有使用非食用原料生產(chǎn)食品、加入非食品用化學(xué)物質(zhì)生產(chǎn)食品，摻入或使用過(guò)期回收食品原料生產(chǎn)食品的，食品生產(chǎn)許可證超期生產(chǎn)的，羊乳（粉）中添加牛乳（粉）的，白酒生產(chǎn)企業(yè)液態(tài)法冒充固態(tài)法等改變生產(chǎn)工藝的，違法使用食品添加劑的，屬主觀(guān)故意或疏于管理的，直接降為D級(jí)；二是一年內(nèi)兩次出現(xiàn)監(jiān)督抽檢嚴(yán)重不合格（食品質(zhì)量安全項(xiàng)目），且企業(yè)存在管理過(guò)失的，至少調(diào)降2個(gè)食品安全信用等級(jí)；C級(jí)企業(yè)出現(xiàn)一次監(jiān)督抽查嚴(yán)重不合格，且企業(yè)存在管理過(guò)失的，直接調(diào)降到D級(jí)；三是被媒體曝光、違法情況屬實(shí)、整改不及時(shí)的，降1個(gè)食品安全信用等級(jí)。態(tài)度惡劣、故意拖延或拒不改正的，直接降為D級(jí)；四是未真實(shí)標(biāo)注或更改食品生產(chǎn)日期的、自檢實(shí)驗(yàn)室未開(kāi)展檢驗(yàn)?zāi)芰Ρ葘?duì)，且逾期不改的，或比對(duì)結(jié)果一年內(nèi)連續(xù)兩次不符合要求的，食品質(zhì)量安全違法違規(guī)行為被立案處罰的，調(diào)降1個(gè)食品安全信用等級(jí)；五是企業(yè)質(zhì)量管理檔案不全，在專(zhuān)項(xiàng)巡查或監(jiān)督檢查中，連續(xù)兩次被發(fā)現(xiàn)原輔料等生產(chǎn)記錄相關(guān)臺(tái)賬無(wú)法實(shí)現(xiàn)可追溯的，調(diào)降1個(gè)食品安全信用等級(jí)；六是企業(yè)弄虛作假、偽造食品安全信用信息，影響食品安全信用等級(jí)評(píng)定結(jié)果的，根據(jù)情節(jié)輕重直接將其食品安全信用等級(jí)降至C或D級(jí)。 

　　《辦法》要求，各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)在日常監(jiān)管工作中按照鼓勵(lì)誠(chéng)信、扶優(yōu)限劣的原則，對(duì)企業(yè)實(shí)行分類(lèi)監(jiān)管。對(duì)食品安全信用A級(jí)、B級(jí)企業(yè)以激勵(lì)與幫扶為主，對(duì)C級(jí)、D級(jí)建立警示與懲戒機(jī)制。其中明確對(duì)D級(jí)企業(yè)要增加企業(yè)檢查頻次，停止新增項(xiàng)目審批；除依法采取的處理措施外，對(duì)于情節(jié)特別嚴(yán)重、造成惡劣社會(huì)影響的企業(yè)，依法嚴(yán)厲查處，堅(jiān)決予以曝光，并列入食品安全“黑名單”企業(yè)公示。