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朝陽(yáng)公園國(guó)際風(fēng)情節(jié) 一商戶疑似肉串摻假暫停經(jīng)營(yíng)

2017-02-02 09:42:00來(lái)源:法制晚報(bào)

  法制晚報(bào)訊 (記者 張?chǎng)?記者今天從北京市食藥監(jiān)局了解到,因朝陽(yáng)、房山兩場(chǎng)廟會(huì)上各有一商戶因抽檢的肉串疑似含有非羊源性成分,攤位被責(zé)令暫停在廟會(huì)上的經(jīng)營(yíng)。食藥部門已經(jīng)對(duì)其立案調(diào)查。

  正月初一各大廟會(huì)一開園,各區(qū)食藥局即對(duì)廟會(huì)銷售的羊肉串類食品進(jìn)行了首次抽檢,共采樣50個(gè)。采樣地點(diǎn)除了市民熟悉的十大廟會(huì)外,房山、延慶等區(qū)農(nóng)村大集、廟會(huì)銷售的羊肉串也納入了采樣范圍。

  記者今日從北京市食藥監(jiān)局了解到,根據(jù)市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心的檢測(cè)結(jié)果,全部樣本均未檢出瘦肉精以及違規(guī)使用抗生素等問(wèn)題。但北京市柔石順達(dá)快餐有限責(zé)任公司在房山韓村河大集攤位,北京金鈺秋緣餐廳在朝陽(yáng)公園國(guó)際風(fēng)情節(jié)廟會(huì)攤位銷售的羊肉串疑似含有非羊源性成分,檢測(cè)結(jié)果待確認(rèn)。

  市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心趙琳娜博士說(shuō):“今年發(fā)現(xiàn)的兩個(gè)問(wèn)題更加隱蔽,我們懷疑問(wèn)題羊肉串不是全部為假,而是肉串中的個(gè)別肉塊有摻假。我們?cè)跇颖厩疤幚碇胁扇《帱c(diǎn)采樣的方法,能有效地發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)。”

  房山區(qū)、朝陽(yáng)區(qū)食藥局已當(dāng)即責(zé)令兩攤位暫停廟會(huì)經(jīng)營(yíng),對(duì)其立案調(diào)查,追溯核查進(jìn)貨來(lái)源和加工渠道、加工方式。

  法晚(微信ID:fzwb_52165216)記者了解到,針對(duì)廟會(huì)舉辦周期短的特點(diǎn),食品檢測(cè)技術(shù)人員節(jié)日期間加班加點(diǎn)、特事特辦。

  初一中午收到樣本后立即上機(jī)篩查,經(jīng)24小時(shí)檢測(cè),發(fā)現(xiàn)了羊肉串中疑似有非羊源性成分,立即通報(bào)食藥監(jiān)部門先行采取了風(fēng)險(xiǎn)控制措施。

  市食品藥品監(jiān)管局食品市場(chǎng)處李江處長(zhǎng)表示,如果確認(rèn)了企業(yè)存在違法行為,除了給予嚴(yán)厲處罰外,市食藥監(jiān)局會(huì)將情況通報(bào)各廟會(huì)主辦單位,明年,兩家餐飲企業(yè)在全市各大廟會(huì)都將不再具備經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)入資格。

編輯: 王丹蕾
關(guān)鍵詞: 廟會(huì);風(fēng)情節(jié);朝陽(yáng)公園;羊肉串;藥監(jiān)局
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