中廣網(wǎng)北京9月17日消息 據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《鄉(xiāng)土鄉(xiāng)情》報(bào)道，重慶市涪陵區(qū)，地處重慶市的中部，位于四川盆地的東南邊緣，四季分明且特點(diǎn)明顯，常有倒春寒和冬干冷，因?yàn)閰^(qū)境內(nèi)丘陵山地較多，陽(yáng)光照射充足，所以一年中熱量充沛，降水豐沛。涪陵區(qū)位于烏江和長(zhǎng)江匯合處，地理位置優(yōu)越，從古時(shí)起就成為川東南水路交通的中心和江河流域最大的物資集散地，經(jīng)濟(jì)交流廣泛，為涪陵區(qū)的高速發(fā)展，奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　涪陵最著名的特產(chǎn)要數(shù)涪陵榨菜，它是世界三大名腌菜之一，與法國(guó)酸黃瓜，德國(guó)甜酸橄欖并列的素菜佳品。那么，這樣讓人回味悠長(zhǎng)的涪陵榨菜究竟是什么樣子呢？

涪陵榨菜